photo Responsable des petits-déjeuners

Responsable des petits-déjeuners

Emploi

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Avez-vous envie de relever un défi passionnant ? Rejoignez nos équipes et participez à la réouverture de ce projet d'envergure ! Situé dans la vallée de Chamonix notre établissement historique en finalisation de rénovation accueillera notre clientèle dès cet été dans nos 69 chambres, 1 salle de réunion, sauna & hammam ainsi que notre bar & restaurant. MISSIONS GENERALES MANAGEMENT - Organisation du travail des équipes de petit déjeuner - Assurer les commandes et veiller au suivi et a la bonne tenue des stocks - Réalisation des inventaires de fin de mois - Suivi des normes HACCP PETIT DEJEUNER - Assurer la mise en place du buffet - Assurer la qualité du service client - Être à disposition du client et le conseiller dans ses choix - Tenir la propreté du restaurant et du buffet - Assurer la préparation culinaire du buffet - Assurer le rangement des produits dans les chambres froides - Toutes autres missions données par vos responsables hiérarchiques en rapport avec votre service DEJEUNER - Assurer la mise en place de la salle & de la terrasse - Assurer la qualité du service client - Tenir la propreté du restaurant et de la terrasse PROFIL RECHERCHE - Bonne présentation -[...]

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

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Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Avez-vous envie de relever un défi passionnant ? Rejoignez nos équipes et participez à la réouverture de ce projet d'envergure ! Situé dans la vallée de Chamonix notre établissement historique en finalisation de rénovation accueillera notre clientèle dès cet été dans nos 69 chambres, 1 salle de réunion, sauna & hammam ainsi que notre bar & restaurant. MISSIONS GENERALES PETIT DEJEUNER - Assurer la mise en place du buffet - Assurer la qualité du service client - Être à disposition du client et le conseiller dans ses choix - Tenir la propreté du restaurant et du buffet - Assurer la préparation culinaire du buffet dans le respect des normes HACCP - Assurer le rangement des produits dans les chambres froides - Toutes autres missions données par vos responsables hiérarchiques en rapport avec votre service DEJEUNER - Assurer la mise en place de la salle & de la terrasse - Assurer la qualité du service client - Tenir la propreté du restaurant et de la terrasse PROFIL RECHERCHE - Bonne présentation - Rigueur et organisation - Fort esprit d'équipe - Bonne résistance physique et au stress - Autonomie - Sens du détail **2 postes à pourvoir**

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Serveur / Serveuse de restaurant

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Clusaz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Hôtel Alpen Roc*** est un établissement familial et chaleureux comportant 108 chambres, 1 restaurant sous forme de buffets, 1 bar et 1 espace bien-être. Sa formule all inclusive et ses nombreuses salles de réunion lui permettent d'accueillir des familles pendant les vacances scolaires, des groupes et séminaires en dehors de ces périodes. Pour la prochaine saison, l'hôtel recherche un Serveur (h/f) Votre rôle Gérer le service en buffet : mise en place, réapprovisionnement, suivi du service, débarrassage Entretien du restaurant, des buffets et des machines Dressage et service de pause, apéritif, goûter Votre profil Maîtrise du service en buffet Avoir le sens du service Etre souriant et de bonne humeur Etre ponctuel et savoir travailler en équipe Avoir un bon contact client Poste possible sur juillet/aout pour les étudiants Poste nourri et logé sur la Clusaz Mutuelle d'entreprise

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

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Samoëns, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Village Club Le Bérouze recherche un commis(e) de cuisine. Il ou elle aide, sur les indications et en collaboration avec le chef et selon la saison, à la confection des mets. L'établissement est un village vacances à taille humaine ouvert toute l'année. Placé sous la responsabilité du chef de cuisine et de son second, le commis a pour mission de : - Maitriser les techniques de confection des plats à partir de denrées brutes, fraiches ou de produits semi élaborés : préparations préliminaires, cuissons, remise en température. - Réaliser les plats, les entrées et les desserts du menu selon les indications fournies par le chef de cuisine et son second, et anticiper les préparations. - Dresser et envoyer des préparations chaudes et froides, à l'assiette, en buffet (mise en place soignée et service au buffet), show-cooking. - Entretenir et nettoyer la cuisine et les outils de travail quotidiennement. Démarrage dès que possibme Poste ouvert aux candidats porteurs d'un handicap. Poste qui peut être logé, poste nourri sur jour de travail, mutuelle entreprise prise en charge à 60% par l'employeur.

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Responsable des petits-déjeuners

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Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rattaché au directeur de restaurant, le responsable petit déjeuner met en place le buffet chaque jour. Il s'assure que rien ne manque sur le buffet. Il assure le room service en autonomie jusqu'à 8h. Nettoyage du poste de travail et des offices après le service. Au déjeuner, il assure le service avec le maître d'hôtel au restaurant traditionnel.

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Commis / Commise de salle

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Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes désireux de rejoindre un groupe hôtelier mondial à forte expansion avec de réelles possibilités de promotions internes, de transferts en France et à l'étranger et axé sur le développement de ses collaborateurs ? Hilton Evian-les-Bains, 170 chambres et suites dont 4 studios, 7 salles de séminaire et banquets, un restaurant traditionnel Français "Le RIVA", un bar "Le Cosmopolitan Bar", un SPA TAAJ ainsi qu'un Excecutive Lounge avec sa terrasse panoramique souhaite intégrer un nouveau collaborateur en qualité de Commis de salle polyvalent H/F en CDD saisonnier. Comment se passera le travail dans cette enseigne Hilton ? L'un des noms les plus reconnus de l'industrie, Hilton Hotels & Resorts offre aux voyageurs un monde d'expériences authentiques. La marque continue à innover et à être le leader mondial du secteur de l'hospitalité. Avec des produits et services qui répondent aux besoins des voyageurs modernes du monde entier, nous personnalisons les expériences afin que chacun de nos hôtes se sente valorisé, choyé et respecté. Si vous comprenez l'importance de maintenir la réputation d'une marque et que vous valorisez l'effort à fournir pour offrir une expérience[...]

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Valet / Femme de chambre

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Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste non logé Hôtel 3* de 35 chambres situé dans la vieille ville d'Annecy. Nous recherchons pour compléter notre équipe : un(e) valet/femme de chambre en CDI temps plein 35h. CE QUE NOUS OFFRONS : - Un cadre de travail idyllique et atypique, à deux pas du Lac et au cœur du centre historique et touristique d'Annecy, notre hôtel est entièrement rénové dans un bâtiment du 18e siècle et donne vue sur le Thiou. - Une structure à taille humaine et une ambiance de travail familiale. - Une formation et un suivi : Ici nous recrutons et nous formons, vous apprendrez le métier de femme de chambre avec des perspectives d'évolution possible. Notre secteur offre également de nombreuses perspectives d'évolutions pour qui veut apprendre et travailler. - Une possibilité de mobilité au sein du groupe : une trentaine d'hôtels partout en France dans les grandes et moyennes villes. Nous favorisons l'évolution de nos collaborateurs en interne. - Pour les plus sportifs : notre local vélo pourra accueillir votre monture pendant vos heures de travail. CE QUE NOUS RECHERCHONS : Avant tout une personne avec l'esprit d'équipe et motivée par la satisfaction des clients. Ses missions seront[...]

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Valet / Femme de chambre

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Chapelle-d'Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Valet / Femme de chambre (F/H) NON LOGE Situé à la Chapelle d'abondance en Haute Savoie dans un environnement magique entre lac naturel et Montagnes. L'hôtel **** Les Gentianettes compte 33 chambres et suites, 2 restaurants et un complexe Piscine & Spa. L'ensemble de l'hôtel a été aménagé dans le respect des traditions des chalets savoyards. Les 32 chambres ont été entièrement rénovées. Notre clientèle, à grande majorité francophone, revient régulièrement dans l'année. Bien que la clientèle soit simple et généreuse, l'hôtel tient au maintien des standards de qualité 4 étoiles pour l'ensemble de ses équipes. Contrat : à l'heure flexible entre 20h et 42h /semaine (non logé) - Rémunération 13,45€ Brut / heure - Travail essentiellement le matin, horaires modulables. - CDD du 26 Juin au 17 Septembre 2024 (obligatoire) avec possibilité d'anticipation et prolongation. Avantages : - Exercer dans un environnement de qualité. - Un travail avec une équipe professionnelle. - Du matériel et des produits professionnels choisi avec notre équipe. - Une mutuelle d'entreprise. Tâches principales - Remise en état des chambres à blanc et en recouche. - Réapprovisionnement des chambres[...]

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Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

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Chapelle-d'Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SAISON ETE 2024 ENTRE MONTAGNE ET LAC Employé(e) polyvalent(e) - Serveur(se) / Femme de chambre (F/H) NOURRI et LOGE Les Gentianettes - Restaurant pensionnaire & La Baratte - Brasserie Alpine. Les restaurants reflètent l'ambiance des chalets montagnards. La Cuisine dirigée par le chef / propriétaire Claude Trincaz révèle les saveurs de cet environnement magique : authentique et raffiné pour l'un et convivial et généreux pour l'autre. Notre clientèle, à grande majorité francophone est fidèle d'année en année. Nos valeurs sont la simplicité et la générosité tout en maintenant les standards de qualité 4 étoiles pour l'ensemble de nos équipes CDD : du 26 Juin jusqu'au 17 Septembre 2024 avec possibilité de prolongation. Contrat : à partir de 2250€ BRUT/ mois (Hors pourboire ) - Nourri durant le temps de travail et logé sur place - 43h / semaine en modulation sur la période - Travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence). - Poste accessible à une première expérience professionnelle en Hôtellerie / Restauration. Avantages : - Exercer dans un environnement de qualité : cuisine simple et reconnue. - Bel[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

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Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***A pourvoir dans hôtel de charme 3 étoiles en bord de lac*** Poste à pourvoir dès que possible à fin septembre 2024 Poste à temps partiel 28 heures par semaine sur 6 jours de travail week-ends compris par semaine- horaires uniquement le matin Vous aurez la charge de la mise en place des petits déjeuners et de la desserte des tables Vous serez responsable du réassort du buffet Vous aurez en charge la plonge du matériel du petit déjeuner Vous devrez également prendre en charge le nettoyage des sols de la cuisine et des espaces communs Une formation interne peut être envisagée pour les débutants Bonnes notions en anglais requises Poste non logé. mutuelle, indemnité repas et diverses primes salaire en fonction de l'expérience

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Serveur / Serveuse en restauration

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Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous proposons plusieurs services de restauration :  Le matin : Un petit déjeuner buffet pour les clients de l'hôtel  Restaurant au bord de la piscine : ouverte en pleine été midi et soir à la carte et en demi-pension pour les clients de l'hôtel  Service de groupe en pension complète Cuisine essentiellement de produits frais, réalisation de glaces maisons, certains pains maison, Missions  Travailler en autonomie et petite équipe  Réaliser le service du petit déjeuner, du midi et du soir  Faire le ménage de la salle à manger  Réaliser la mise en place pour le service (en fonction de l'influence)  Réaliser le service du midi et le service du soir  Être de bonne humeur et serviable

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Serveur / Serveuse de restaurant

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Chapelle-d'Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SAISON ETE 2024 entre Montagnes et Lacs Les Gentianettes - Restaurant pensionnaire & La Baratte - Brasserie Alpine. Les restaurants reflètent l'ambiance des chalets montagnards. La Cuisine dirigée par le chef / propriétaire Claude Trincaz révèle les saveurs de cet environnement magique : authentique et raffiné pour l'un et convivial et généreux pour l'autre. Notre clientèle, à grande majorité francophone est fidèle d'année en année. Nos valeurs sont la simplicité et la générosité tout en maintenant les standards de qualité 4 étoiles pour l'ensemble de nos équipes CDD : du 26 Juin au 17 Septembre 2024 (obligatoire) avec possibilité d'anticipation et prolongation. Contrat : à partir de 2250€ BRUT/ mois (Hors pourboire) + selon expérience. - Nourri durant le temps de travail et logé sur place. - Base de 43h / semaine en modulation sur la période - Travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence). - Poste accessible à une première expérience professionnelle en restauration. Avantages : - Exercer dans un environnement de qualité : cuisine simple et reconnue. - Bel environnement d'apprentissage, hiérarchie[...]

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

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Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Venez rejoindre notre équipe dynamique et orientée à 200% sur l'expérience client. Notre priorité : travailler dans la sérénité, le respect de chacun et la bienveillance. Notre hôtel est au cœur du centre historique d'Annecy, la ville où il fait bon vivre, dans une région magnifique ! Votre expérience et votre richesse personnelle sont importantes pour nous ! Nous saurons développer vos compétences pour votre progression professionnelle et votre épanouissement ! Le Job : "Serveur petit-déjeuner H/F", CDD de saison temps partiel 30h/semaine 6 mois minimum Ouverture du poste le 01/05/2024 Ici on prend plaisir à faire plaisir à nos clients. Savoir-être : - Aisance relationnelle et Sens de la communication et de l'accueil - Qualité d'élocution, maîtrise du français à l'écrit et à l'oral - Dynamisme, bonne humeur et efficacité - Souci du détail et rigueur - Gestion de soi Savoir-faire : - Intérêt porté sur la QUALITE du service et de l'EXPERIENCE client - Maîtrise de l'anglais et deuxième langue (Italien, Allemand serait un plus) - Esprit d'équipe / entraide. - Sens de l'organisation et réactivité. Vos missions : - Accueillir les clients - Dresser un buffet[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

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Samoëns, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un serveur ou une serveuse polyvalent(e) bar pour notre village vacances de 350 lits, ouvert 11 mois par an et situé dans une station village en Haute-Savoie. Missions : Vous effectuez le service au restaurant (accueil, débarrassage, dressage/redressage, ménage, etc...) au sein d'une équipe de 6 à 12 personnes suivant saison. Service au buffet. Vous remplacez le barman principal 2 ou 3 jours par semaine durant ses jours de repos et durant ses congés. Une expérience de service au bar serait appréciée. Travail en soirée, le week-end et les vacances scolaires. Travail en coupure. Poste à pourvoir immédiatement pour la saison printemps/été/automne 2024. Attention, ce n'est pas un « job d'été », il faut être disponible de début mai jusqu'au 31 octobre. Possibilité de saison hiver 2024/2025 si expérience concluante. Possibilité de logement. Base 35 heures annualisées, 2 jours de repos par semaine, mutuelle, convention collective du tourisme social et familial.

photo Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

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Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Bienvenue aux CHALETS DU PRARIAND à Megève (74) ! Un hôtel*** de 52 Chambres, 16 Appartements, un restaurant panoramique, un bar, un espace forme et détente et piscine extérieure ! Ce poste saisonnier à pourvoir du 22/06/2024 au 07/09/2024 au salaire de brut de 1785.64€ peut tout à fait se prolonger dans un de nos 25 établissements ! En plus, votre rythme de travail : 3 nuits travaillées, 3 nuits de repos (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas ?) Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso ! Vous êtes logé et nourri sur le site (comprenez, un lieu d'exception dans un cadre magnifique... ), Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète ! Et parce qu'on aime prendre soin de vous, notre mutuelle d'entreprise est prise en charge à 70%. Vos missions : Accueillir chaleureusement les clients et faire en sorte qu'ils se sentent encore mieux qu'à la maison, Veiller[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

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Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Recruter un hôte d'hôtel Les deux propriétés seront gérées par une équipe hôtelière composée de 2 ou 3 hôtes. Qui recherchons-nous - Nous recherchons un couple ou des individus pour vivre et travailler à l'hôtel pour la saison été 2024 et au-delà si possible. Vous vivrez à l'hôtel et vous contribuerez à la gestion quotidienne de l'hôtel qui comprend, mais pas entièrement : Nettoyage et changement des chambres d'hôtes Lavage et repassage du linge de lit Cuisiner et servir un petit-déjeuner sous forme de buffet Vous serez - Avoir de l'expérience dans le nettoyage et la confection de lits à un niveau professionnel Être capable de travailler extrêmement bien avec les autres mais aussi en tant qu'individu Soyez enthousiaste et engagé dans votre travail, prêt à faire un effort supplémentaire pour garantir que les attentes des clients soient dépassées. Soyez un excellent communicateur Être capable de soulever des charges lourdes (des sacs à linge). Idéalement, vous le ferez - Avoir une certaine expérience du travail saisonnier et des défis uniques qu'il apporte Aimez la montagne et les activités proposées ici Avoir de l'expérience en service à la clientèle Quand - Début[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

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Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Petit centre de vacances familial situé en haut du domaine skiable de Megève, face au Mont Blanc et accessible via le téléphérique. Vos missions : - Effectuer le service à table (service matin et soir selon planning, pique-nique le midi et buffet le matin) - Réaliser l'entretien du chalet (parties communes et sanitaires quotidiennement) et des chambres (une fois par semaine). - Réaliser la plonge. - Aider à la cuisine et à son entretien occasionnellement. - Aider au transport de marchandise si besoin. Compétences du poste : - Entretenir des locaux - Gérer et laver du linge - Connaître les règles d'hygiène et de sécurité - Réaliser la plonge - Gérer un service de collectivité en autonomie. - Aider en cuisine si besoin Les conditions : - Contrat saisonnier du 04/07/24 au 03/09/23 - 35h hebdomadaires - 2 jours de congés - 1850 € brut Les avantages : - Une chambre personnelle (avec WC/douche) - Forfaits remontées mécaniques fournis pour l'été. - Trajets remboursés si vous allez jusqu'au bout du contrat. - Logés et nourris (avantages en nature). Nous recherchons des personnes matures, calmes et appréciant le vivre ensemble. L'isolement relatif du chalet implique de[...]

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Responsable des petits-déjeuners

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Talloires-Montmin, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre hôtel 4 étoiles de 37 chambres sur le lac d'Annecy, membre des Collectionneurs, recherche sa responsable des petits déjeuners de Mai à Novembre 2024. Sous la supervision du directeur des restaurants vous assurez la bonne gestion du service: dressage et préparation des espaces et du buffet, service, débarrassage et ménage, commandes.. A la fin du service, vous basculez sur le service de midi du restaurant bistronomique en haute saison. Vous avez un anglais courant et une expérience réussie en hôtellerie haut de gamme. Poste sans coupure, 2 jours de repos consécutifs, mutuelle et prévoyance d'entreprise, pointeuse

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Samoëns, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un serveur ou une serveuse polyvalent(e) bar pour notre village vacances de 350 lits, ouvert 11 mois par an et situé dans une station village en Haute-Savoie. Missions : Vous effectuez le service au restaurant (accueil, débarrassage, dressage/redressage, ménage, etc...) au sein d'une équipe de 6 à 12 personnes suivant saison. Service au buffet. Travail en soirée, le week-end et les vacances scolaires. Travail en coupure. Poste à pourvoir immédiatement pour la saison printemps/été/automne 2024. Attention, ce n'est pas un « job d'été », il faut être disponible de mi-mai jusqu'au 30 septembre. Possibilité de saison hiver 2024/2025 si expérience concluante. Possibilité de logement. Base 35 heures annualisées, 2 jours de repos par semaine, mutuelle, convention collective du tourisme social et familial.

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

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Samoëns, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un barman ou une barmaid polyvalent(e) salle pour notre village vacances de 350 lits, ouvert 11 mois par an et situé dans une station village en Haute-Savoie. Missions : Vous remplacez le barman principal 2 ou 3 jours par semaine durant ses jours de repos et durant ses congés. Les autres jours, vous effectuez le service au restaurant (accueil, débarrassage, dressage/redressage, ménage, etc...) au sein d'une équipe de 6 à 12 personnes suivant saison. Service au buffet. Une expérience de service au bar serait appréciée. Travail en soirée, le week-end et les vacances scolaires. Travail en coupure. Poste à pourvoir immédiatement pour la saison printemps/été/automne 2024. Attention, ce n'est pas un « job d'été », il faut être disponible de début mai jusqu'au 31 octobre. Possibilité de saison hiver 2024/2025 si expérience concluante. Possibilité de logement. Base 35 heures annualisées, 2 jours de repos par semaine, mutuelle, convention collective du tourisme social et familial.

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